

Die Salatblätter erinnern in Struktur, Geschmack und erfrischend zu erschmeckenden, sich als kühlend gar erweisenden, Tönen an Portulak. Nur irgendwie sind die Blätter größer und länglicher geformt und mit ein paar Noppen versehen (was könnte das für ein Salat sein, irgendwie wurde vergessen sich das beim Markteinkauf zu merken?).
Auf jeden Fall super erfrischend und eigentlich gestern auch tagsüber die einzige Möglichkeit der Nahrungsaufnahme, noch ein bissl gerührten Bio-Joghurt aus der Literflasche darauf und eine kleine perfekte Speise.
Vorbei auch die Zeiten, dass das Blog geradezu überschwemmt wurde von Anfragen nach Tintenfisch
, meist als Bildformat im gebratenen Zustand. Zugegeben ist sehr lecker, aber das wird noch getoppt durch ein paar andere Google-Suchen:
„fieber durch kohlrabi?“
„kodensmilch in 0der dube“
„heilbutt mit bunzenbrenner“
„anleitung kartoffel schälen“
„gefühlte zukini“
na ja… was soll auch sonst gemacht werden bei so viel Hitze ![]()
Nachtrag: Karen hat es herausgefunden — es handelt sich um Eiskraut, auch Eissalat, Kristallkraut oder Mesembryanthemum crystallinum genannt; und mittels Blogrecherche dann auch gleich fündig geworden. Der Blog Vom Wachsen und Werden hat es sogar angepflanzt, das eisige Kraut und festgestellt, dass es besonders gern Hitze mag
Ich liebe Salbei, im Salat, als Salbeibutter zu Ravioli …..
Zu viel Hitze…
Dieses grüne Zeugs sieht toll erfrischend aus, wie auch immer es heißt. Möchte ich auch.
Borretsch ? Austernpflanze, eine Sukkulente ? Oder Strandportulak ? Die letzten beiden noch nie gesehen.
pourpre…..Hatte ich neulich auch gekauft, ist witzig!
@Kormoranflug
Nein, kein Salbei, vielviel dicker und mit wesentlich mehr Wasser angereichert.
@Barbara
Ist super, kriegt aber schnell Druckstellen ob der empfindlichen Oberfläche
@lamiacucina
) Die durchsichtigen länglichen Noppen sind schon ein entscheidendes Merkmal
Das sieht anders aus (wenn der Bildersuche im Internet geglaubt werden kann
@Bolli
Purpur?
wird da etwa auf der achse berlin-paris eine neue salatmode ausgeheckt? sieht jedenfalls nach genau dem richtigen heisswetteressen aus.
nette idee, die absurdesten google-suchanfragen, die zu Eurem blog führen, zu veröffentlichen. könnt‘ man ein blogevent draus stricken. so á la: „kochen nach google. Sie werden überrascht sein!“
Hallo kulinariakatastrophalia
Bei deinem Gewächs könnte es sich um „Eissalat“ handeln, je nach Region auch Kristallkraut, ice plant, ficoide cristalline, ficoide glaciale o.ä. genannt, biologisch wohl „Mesembryanthemum crystallinum“. Kann das sein?
Immer wieder schön, bei dir reinzuschauen. Ich mag das, wenn sich WortWerk und KüchenKreativität ergänzen
Beste Grüße aus Münster,
Karen
@reibeisen
/
Das sollte vielleicht wirklich mal in Angriff genommen werden
Kochen nach Suchanfragen — das ist überhaupt die Idee!
@Karen
Danke, auch für die Blumen!
Ah — Super!! Genau das ist es, Eissalat oder Eiskraut stand glaub ich auch auf dem Schild drauf