Noch zu sehen — die Spuren unachtsamen vom Kanister ins Glas Hinübergießens
Seit Winter steht in unserer Küche ein Kanister wunderbaren griechischen Olivenöles, welches nur noch ein wenig scharf im Geschmack war, aber für die Vollendung der fruchtig-mittelschwer daherkommenden Struktur noch ein wenig Zeit benötigt, zumindest für unsere zarten Sinne.
Kalt gepresst, aus biologischem Anbau seit jeher. Selbst als der Staat vor Jahrzehnten seine Schergen ausschickte, um gegen irgendetwas spritztechnisch vorzugehen war die Gegenwart der körperlich überlegenen Bauern Grund genug das Ziel nicht weiter zu verfolgen.
Der Duft schon unbeschreiblich schön und die optische Verzücktheit war auch unüberhörbar beim ersten Flutsch aus dem Kanister, der dann doch etwas zu voll war und glatt ein Viertelglas verschwendete. Jetzt müssen auch erst mal formschönere Glasbehältnisse gereinigt werden für die vollendete Präsentation.
Auf jeden Fall war die leichte Schärfe überaus optimal für den Radicchio, der mit bitteren Tönen den pikanten darüber gehobelten jungen Parmesan anging. Mit Spagetti natürlich eine super Mittagskost und dazu dann im Dauerlauf der neue Ohrwurm Tchiribim von Watcha Clan und Sonne. Wunderbar.
Eure zarten Sinne…
Sieht richtig gut aus, genau davon hätte ich jetzt gerne eine große Portion!
Und die sind nicht zartbesaitet
Was ein superleckeres Essen! Das wäre jetzt auch was für mich.
herrlich. das für den geschmacks-, wie das für den akustik-sinn empfohlene. bitte mehr solche mittagspausen!
ach, da habt Ihr ja an mich gedacht, diesmal kein Bärlauch! Sehr lieb von Euch, da ich ja hier immer noch ohne überleben muss…….
Werde mal den Prolex-Président von meinem Unglück berichten, dann holt er mir bestimmt jeden Tag frischen Bärlauch aus D. mit dem Privatjet von Herrn B.!!!!!!!!! Für die dt-frz. amitié natürlich!
@rike
Die letzten Radicchiovörräte sind jetzt ausverkauft
@reibeisen
Leider kommt das Kochgut irgendwie immer erst des Abends zum Vorscheine, um die Bildqualität etwas zu mildern
@Bolli
Dabei wurde erst überlegt ein extra Tellerchen anzufertigen — nur für Dich
wie wenig es doch braucht, um die Sonne auf den Teller zu zaubern.
sonne? hier ist keine sonne
/
aber dank musik zumindest sonneimherzen
Ihr wollt Sonne? Tief im Herzen … der Salate
@lamiacucina
und es war quasi schon eine Supernova
@sammelhamster
aber dafür erstrahlt doch die neue Küche vor Unbeflecktheit
@Dandu
Jetzt gibt es nur noch Salat
Jetzt fehlt bloß noch der Sommer … Hoffe, er kommt dieses Jahr mal wieder.
@mipi
Solange das Olivenöl seine Vorräte nicht mindert bleiben wir gelassen
Wow, eine schöne Kombi. Wenn jetzt nur noch der Schatten einer Pinie in der Frühlingssonne statt nassen Aprilschnees aus grauem Himmel auf meine Terrasse fiele!
PS: Du solltest die Wordpress-Grammatikprüfung (Was? Gibt’s die etwa noch nicht?) über die Artikelüberschrift laufen lassen. Das PS bitte nach Kenntnisnahme löschen.
Etwas Rotes täte dem ganzen aber auch noch ganz gut, meinste nicht? Sieht zwar ziemlich lecker aus, aber so ein kleiner Farbtupfer… gebraut mit Tomaten?
Das Foto ist immer noch sehr hübsch und appetitanregend, aber ich warte auf weitere Olivenölkanister-Leerungsassistenzgerichte.
@Scholli2000
In unserer Küche fällt nur eine unverwüstlichen dracaena marginata auf; und so ein schönes p.s. darf gerne stehen bleiben
@Henry
)
Die Kameraerfassung ist noch nicht optimal (ganz rechts im Bild ein Tomatenauflaufsamt tomatenfressenden Schattenungeheuer
@Barbara
Wir arbeiten gerade daran — nur Geduld; schließlich muss für den nächsten Blogevent noch der absolut perfekte Beitrag gefunden werden
Die Schattenfresser sind da? Sie kommen