Überraschendes Ergebnis der letzten Begutachtung
Das schon seine besten Zeiten überwunden geglaubte Fruchtexperiment hat doch noch für Überraschung zu sorgen gewusst. Irgendwie sind wir da in der letzten Zeit häufiger mit vorsichtigem Betasten an die Sache herangegangen und siehe da, es war deutlich eine Festigung zu bemerken. Der scheinbare grüne Schimmel hatte sich auch nur auf die vertrocknete Blattregion beschränkt und so kam, was kommen musste. Unter wagemutigem Einsatz eines mehr oder minder scharfen Messers, geöffneten Fensters und Schutzmaßnahmen zur Reinerhaltung von gefährdeten Atemwegsorganen wurde ein erster Anschnitt gewagt.
Der gestaltete sich dann doch etwas hartnäckiger. Die Kaki hatte schon eine gewisse Festigkeit aufzuweisen, die nun dafür sorgte,
dass nicht nur der mittige Schnitt, sondern auch die eigentlich nicht vorgesehene scheibchenweise Fertigung anstand.
Voilà! Es lagen ein paar Scheiben vor uns, die in der spätwinterlichen Sonne rasch noch mehr austrockneten. Getrocknete Kakischeiben, wow! Damit war wirklich nicht zu rechnen gewesen. Da hatten wir ja eigentlich spannendere Experimente erwartet, sozusagen sogar jahrelange 
Der Geschmack ist auch gar nicht richtig süß, auch eher nur entfernt an Kaki erinnernd.
Unsere Kakipräsentierlust animierte sogar KochSinn uns eigens seine neuste Errungenschaft zuzusenden. Vielen Dank noch dafür. Eine gewürzliche Gegengabe wird gerade mit Hochinteressantem bestückt. Kochsinn hatte uns nämlich Kakipulver zum Würzen geschickt, welches mittels eines speziellen Verfahrens von ihm entwickelt wurde. Wir waren ehrlich gesagt ziemlich überrascht wie nahe am Geschmack einer frischen Kaki das Pulver dran ist. Das Geheimnis muss aber noch gelüftet werden, wie Kochsinn das hingekriegt hat. Fast patentreif! Auf jeden Fall Extrem gut!
Kaki, pulverisiert, genusssüchtig machende
Aber wirklich selbst gemacht oder doch gekauft? Wir werden sehen, ob KochSinn demnächst die Rezeptur präsentiert. Wir sind auf jeden Fall schon gespannt.
Ende ? jetzt kommen Rehydratisierung und Regenerierung. Wir wollen doch sehen, ob die Mumie nicht wieder zum Leben erweckt werden kann.
in vivo getrocknet, unglaublich
da finden sich doch sicher möglichkeiten für gewinnbringenden einsatz in der beauty-industrie
die neverendingstory……….
Ihr werdet noch Kaki-Spezialist!
@lamiacucina
Die damit anzustellende Handhabungskunst wird wahre Wunder zeigen
@sammelhamster
Die Pharmafirmen lesen schon heimlich mit
@Bolli
Was heißt werdet?
grossartig! Die schrumpelige Kaki von neulich sah nicht so lecker aus, wie ihre getrockneten Scheibchen!
@epsilon
Ja, phantastisch nicht?
Ich warte auch neugierig auf die weitere Entwicklung. So trocken wie das Teil inzwischen ist, finden sich wahrscheinlich wenig kleine Tierchen als Bewohner ein, oder?!
@Barbara
Ob wir da noch mal nachschauen sollten
vielleicht im Herbst nochmal?