Als erstes fiel mal wieder der Umstand auf, dass diese blöde Kamera die Bilder von gestern, als es wunderbar einfach zu fabrizierende Champignons mit Lauchzwiebel zu Spaghetti gab, nicht im gewünschten Maße abzubilden in der Lage war (jetzt muss zu alledem auch noch der Garantiewisch gesucht werden, als wenn der Anblick von sich türmenden Papierbergen nicht schon schlimm genug wäre — nein jetzt muss auch darin herumgewühlt werden womit die Vorabaufräumzwischendepotschichtung wieder mal hinfällig wäre).
Also auf die Suche gemacht nach anderen Motiven und voilà — die Kaki erstrahlt im nicht mehr ganz so vollen Anlitz ihrer orangen Behäbigkeit. Mit dem Anschnitt wird dann auf etwas wagemutigere VerkostungsexpertInnen gewartet ![]()

Kaki im Winterschlaf, leicht geschwächt
Und im Gärtnerblog geht es derweil nach der Winterpause mit dem nächsten Event zum Thema Schwarzwurzel wieder los. Schwarzwurzel ist nicht so als das zu bezeichnen was öfters auf dem Tisch stehen würde — aber Herausforderungen sind anzunehmen ![]()
Die herausfordernde Sonne auszunutzen weiß ComidiaDeMama, die Solaröfen präsentiert. Kochsinn serviert feine Chilistreifen, die sich in unserer Küche ebenfalls allerdings noch in ungenutztem Zustande befinden, mit einigen salatlichen Bestandteilen zur Dekoration. Dekorativ und vielversprechend auch die bei Tomatengruen gezeigte Quiche Ratatouille und diese Pizza-Risotto-Kreation von Zucker und Salz erscheint auch sehr vielversprechend!
Hedonistin bewahrt alte Schätze auf, МАКАРОНИ НА ФУРНА kommt bei One bulgarian kitchen anschaulich zur Geltung und Kochknecht führt in die Geheimnisse der Mais-Tortilla-Herstellung ein. Gumia weiß Küchenzutatenmixfirmen aufzuführen (ob das wirklich ein lohnendes Geschäftsmodell ist?).
Bei lamiacucina gibt es auch ein Event — das TGRWT, da sind zwei Zutaten zu kombinieren. Parmesan und Kakao heißt die neunte Runde und es wäre doch gelacht, wenn das nicht passabel wäre.

Parkamekosana
Mit Valentinsgrüßen hingegen haben wir es ja nichts so, im Kochtopfblog ist aber zur Zeit beim entsprechenden Event eine furchtbar lecker aussehende Torte im Anschnitt zu bewundern von Persimmons and Peaches. Erdbeeren sind sowieso was feines und spontan wurde der Entschluss gefasst doch alsbald nach Start der Saison mal wieder unsere phantastische Erdbeer-Kiwi-Joghurt-Torte in Angriff zu nehmen.
Einfacher zu bewerkstelligen sind allerdings diese kleinen Häppchen die lavaterra neulich so lecker ausschauend zu präsentieren wusste. Irgendwie süß geht es weiter mit Pflaumenhaltigen Suppen bei chickenorpasta und psst (hier werden die geschmacklichen Präferenzen der FoodbloggerInnen offenbar).
na prima, das müssen ja wagemutige verkostungsexperten sein, die euch zur verfügung stehen, bei dieser schrumpelkaki wird doch bestimmt beim ersten bissen alles pelzig
haltet uns auf dem laufenden über den fortgang des experiments (und repariert die kamera schnell, wir wollen bilder vom gesichtsausdruck des probanden sehen
)
@sammelhamster Die Testperson bekommt ihren Anteil an der Frucht mit verbundenem Blick zugeteilt. Die optische Qualität soll ja nicht ausschlaggebend sein
Weitere Kamera (s.o.) ist noch vorhanden.
Ach ja die Kaki…….Die hatte ich ja ganz vergessen, ich dachte, die sei schon längst gegessen worden, nein, da schrumplet sie noch vor sich hin…
Zuwarten ! Dörrkakis wären doch prüfenswert.
Es wird eine Kakibohne entstehen
@bolli
Die Versuchsreihe ist noch nicht abgeschlossen.
Natürlich ist sie noch da
@lamiacucina
Das Verfahren lassen wir uns gleich patentieren, wenn es klappt
@dandu
Also, ich finde, die Kaki hat sich gut gehalten – für die lange Zeit. Vielleicht sollte ich auch mal Tests mit Konservieren durch Kaffeebohnen starten… Wobei das bei Euch auch farblich gut aussieht. Hat schon was.
@Barbara
Wir warten jetzt nur noch, dass die Kosmetikindustrie auf unser patentiertes Verfahren zugreift
Entweder Kaffee erhält die Farbgebung ungemein oder die Kaki blüht einfach in dem Gewusel richtig auf