Fantastiska fläderblomster i härlig pannkakssmet med kulformig yoghurt och stänk av agavensirap

plättar
Plättar

Varefter Schnuppensuppe så vackert visade färdigheter av fina fläderblomster i deg, hittades tillfälle i predestinerad ort där hundratals av dessa växter finns, att göra liknade. En klunga ekologiska blomsterknippen plockas som snabbt rensas ifrån små djur.

fläderblom
Fläder

En pannkaksmet rörs ihop (utan öl) med mjöl, ägg och mjölk. Ett fläderblomknippe doppas i smeten varefter det hamnar i en upphettad stekpanna.

pannkaka

Efter några minuter läggs det upp på ett fat med små högar av yoghurt med ekologisk framstallning (som ser ut som vaniljglass på bilden, vilket också skulle passa utmärkt) samt några droppar från den delikata agavensirapen.
En fin läcker smak – bara att rekommendera. Fantastiskt!

fläderblom pannkakssmet
Fläderblomster vet att tjusa…


8 Antworten auf “Fantastiska fläderblomster i härlig pannkakssmet med kulformig yoghurt och stänk av agavensirap”


  1. Gravatar Icon 1 lamiacucina 29. Juni 2007 um 7:12 Uhr

    Sch…Computer…wollte eigentlich bei kulinaria katastrophalia reinschauen und lande am Nordpol ! Wo blüht denn da Holunder im hohen Norden?

  2. Gravatar Icon 2 kulinariakatastrophalia 29. Juni 2007 um 14:08 Uhr

    Wo die Essfreudigen sich aufhielten blüht jetzt jedenfalss keiner mehr :D Ansonsten ist jetzt Hochsaison!

  3. Gravatar Icon 3 Bolli 01. Juli 2007 um 17:45 Uhr

    Dänisch oder Schwedich? Sind das Blinis?…..

    Habe einen Trojan-Wurm, und komme nur zufallsweise ins Net und kann auch nichts reinstellen, aber, sieht lecker aus!!!

    Bis bald!

  4. Gravatar Icon 4 kulinariakatastrophalia 02. Juli 2007 um 2:00 Uhr

    War auch lecker :DD Sind kleine Pfannkuchen. Und Internetprobleme sind schon was Unschönes – hoffentlich tritt bald Besserung ein.

  5. Gravatar Icon 5 Bolli 02. Juli 2007 um 18:48 Uhr

    Na ja, ich schreibe jetzt halt meine Posts in der Arbeitszeit!

  1. 1 Dem Abendleben entronnene Aufmerksamkeit ließ den Blick gen Himmel wandern und so noch einige fläderblomster entdecken, die durch Übersteigen von allerlei Hecken und so Krams tapfer geerntet werden konnten und so gab es des Nächtens doch tats Pingback am 13. Juni 2008 um 15:08 Uhr
  2. 2 Bräsigkids testen Champis — volle Mischung Werbilade für wenig Cents « kulinaria katastrophalia Pingback am 12. Dezember 2009 um 3:26 Uhr
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